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更新日:2016年2月26日

三依渓流つり場の山椒の実入り岩魚の甘露煮

三依渓流つり場の山椒の実入り岩魚の甘露煮

基本情報

法人名等

三依渓流つり場

代表者

塩生勇一

商品・店舗情報

店舗名称

三依渓流つり場

店舗住所

日光市中三依1293

電話

0288-79-0110

営業時間

午前7時~午後4時30分

定休日等

12月1日~3月20日冬季休業

WEB

http://www.sk28.com/miyori/(外部サイトへリンク)(別ウインドウで開きます)

価格

1本700円(税込み)

販売場所

三依渓流つり場

商品特徴

三依の清流で育てた岩魚を炭火で素焼にし一晩寝かせ、翌日鍋に岩魚と山椒の実を交互に並べ3日間じっくり煮て味付けしていきます。岩魚のうま味を損ねず、しょっぱからず甘からず、手間ひまかけた昔ながらの造りで、30年間かわらない究極の味です。

お問い合わせ

所属:総合政策部秘書広報課シティプロモーション推進室

電話番号:0288-21-5135

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