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栗山地域の囲炉裏料理

基本情報

法人名等

日光市観光協会湯西川・川俣・奥鬼怒支部

代表者

支部長山城晃一

商品・店舗情報

店舗名称

日光市観光協会湯西川・川俣・奥鬼怒支部

店舗住所

日光市黒部54-1

電話

0288-22-1525

営業時間

店舗による

販売場所

湯西川温泉、家康の里（野門）の旅館・ホテル・民宿

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商品特徴

栗山地域では囲炉裏が団欒の場所のみならず食事を作る場所としても機能し囲炉裏を使った食文化が発展してきました。川魚や山の幸を囲炉裏で炙りながらの食事は旅の楽しい思い出となります。