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更新日:2016年2月2日

日光寒ざらし蕎麦生産者組合の日光寒ざらし蕎麦

日光寒ざらし蕎麦生産者組合の日光寒ざらし蕎麦

基本情報

法人名等

日光寒ざらし蕎麦生産者組合

代表者

片浦

商品・店舗情報

店舗名称

日光寒ざらし蕎麦生産者組合

店舗住所

日光市石屋町7番地1号

電話

0289-65-3531

営業時間

午前8時~午後5時

定休日等

日・祝日

WEB

http://www.yonesoba.com/category/1653374.html(外部サイトへリンク)(別ウインドウで開きます)

価格

生そば2人前(つゆ付)648円~

販売場所

日光街道ニコニコ本陣、鬼怒川温泉駅前物産店など

商品特徴

秋に採れた日光産のそばの実を厳冬の日光霧降高原・標高900mにあるマッカラ滝の清流に浸し、アク、えぐみを抜きます。その後、水から上げ氷点下の寒風にさらし甘みを育むそばです。日光の良質な水と水温の冷たさ、冬の厳しい寒さがあってこそ出来る冬季生産、春季解禁の貴重な特産品です。

お問い合わせ

所属:総合政策部秘書広報課シティプロモーション推進室

電話番号:0288-21-5131

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